ビタミン

日々の「食事」は、ただ空腹を満たすだけの行為ではありません。エネルギー補給、健康維持、そして人とのつながりや心の安定まで——食にはたくさんの役割が詰まっています。 本記事では、「食事とは何か？」という基本から、体を支える6大栄養素、食事の三...

ビタミン（Vitamins）は、私たちの健康を維持するために欠かせない必須栄養素の一つです。エネルギー源にはなりませんが、体の機能を正常に保つ調整役として重要な働きをします。この記事では、ビタミンの基本知識、種類、効果、不足するとどうなるの...