ミネラル

私たちの体に欠かせないミネラルの一つ「マグネシウム（magnesium）」。カルシウムや鉄分ほど目立つ存在ではないかもしれませんが、実は骨の健康を守り、神経や筋肉を正常に保ち、エネルギー代謝を助けるなど、体のさまざまな働きを陰で支えています...

みなさんは「カルシウム」と聞くと、どんなイメージを思い浮かべますか？「骨を強くする栄養素」というのが一番有名かもしれませんね。 今回は、カルシウムの基本的な役割や不足するとどうなるのか、さらにカルシウムを多く含む食品や効率的な摂り方まで、わ...