食事・栄養

プレワークアウトサプリ（Pre-workout supplement）とは、筋トレや運動の前に摂ることを目的としたサプリメントです。主に、集中力・覚醒感・運動パフォーマンスの補助を狙って使われます。よく配合される成分は次のようなものです。カ...

カフェインナップ（またはコーヒーナップ）とは、コーヒーなどのカフェインを摂取した後に短時間の昼寝をする方法です。単に昼寝をするよりも、またカフェインだけを摂るよりも、眠気を抑え、覚醒効果を高めるのに効果的とされています。この記事では、カフェ...

「カフェインを摂ったのに、逆に疲れがひどくなった…」そんな経験はありませんか？コーヒーやエナジードリンクを飲んで一時的に集中力が高まった後、急激な疲労感や眠気に襲われる現象、それが「カフェインクラッシュ」です。カフェインは眠気を抑え、エネル...

「夜にカフェインを摂ると眠れなくなる」──そんな経験、誰にでもありますよね。けれど、その理由は単なる「目が冴えるから」ではなく、カフェインが体内時計そのものを遅らせている可能性があることが、最新の研究で分かってきました。2015年、睡眠・時...

100mg（コーヒー約1杯程度）であれば、就寝4時間前までの摂取では睡眠への大きな悪影響は確認されませんでした。一方で、400mg（コーヒー約4杯程度）では、就寝12時間前に飲んでも睡眠へ悪影響がみられました。特に就寝4時間前の400mgで...

このシステマティックレビューでは、カフェインと不安症状には用量依存的な関係がある可能性が示されました。論文では、200mg以上のカフェイン摂取は、不安症状の有意な増加と一貫して関連していたと報告されています。また、その影響は普段カフェインを...

AGEs（Advanced Glycation End Products：終末糖化産物）は、僕たちの体内で自然に作られていく物質です。AGEsが過剰に作られてしまうと、体の疲れや気だるさ、肌のしわやたるみなどの老化、心血管系や腎臓などの疾患...

アレルギーと聞くと、すぐに症状が現れる「即時型アレルギー」を思い浮かべる人が多いでしょう。しかし、アレルギーの中には、反応が数時間から数日遅れて現れる「遅延型アレルギー」があります。このタイプのアレルギーは、症状が出るまで時間がかかるため、...

フードファディズムとは、特定の食品や栄養素に対して過剰な期待や恐怖を抱き、それだけで健康が左右されると信じてしまう現象のこと。これは「食（food）」と「流行・一時的熱狂（fad）」を組み合わせた造語で、科学的根拠に乏しい健康情報や食事法を...

食事とは、生命を維持し、体や心を健やかに保つための行為です。ただ栄養を摂取するだけでなく、食事にはエネルギー補給・栄養バランスの調整・コミュニケーションの場・精神的な満足感など、さまざまな役割があります。6大栄養素1.炭水化物炭水化物は、体...