食品 チンゲン菜とは？なぜ茎が太い？栄養・旬・小松菜との違い・保存方法まで徹底解説
チンゲン菜は、炒め物やスープ、中華料理などでよく使われる身近な葉物野菜です。スーパーでは一年を通して見かけるため、特別珍しい野菜という印象はないかもしれません。しかし、あらためて考えてみると不思議な特徴があります。なぜチンゲン菜は茎のような...
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食事・栄養 高タンパク質の一日の摂取量。運動している人・運動していないの2パターン
参考資料：体重1キロあたりのタンパク質量（1日の摂取量）・国際スポーツ栄養学会：1.4～2.0ｇ/kgW・栄養学ジャーナル:65 歳以上の男性の食事タンパク質：必要量0.94g/kgW・推奨量1.24 g/kgW・腎臓学会：1.3ｇ/kgW...
サプリメント トリプトファンとは？体重別の「必要量・推奨量・限度量（最小毒性量）」を解説
毎日のストレスや睡眠不足でお悩みではありませんか？そんなときに注目したいのが「トリプトファン」。幸せホルモンと呼ばれるセロトニンの材料となり、心を穏やかにしてくれる大切な必須アミノ酸です。今回は、トリプトファンの働きや必要量、上手な摂り方、...
自律神経 【のどが渇くは軽い脱水症状】１日の適切な水分量は？こまめな水分補給は想像以上に重要
「のどが渇いた」と感じることが多ければ、、自律神経は不安定になっていきます。のどが渇いた状態は軽い脱水症状になっており、軽い脱水症状でも自律神経が不安定になるからです。「夏になるとイライラする」って聞くことがありますが、脱水症状による自律神...
中途覚醒：夜中に目が覚める 抗炎症食とは？うつ病リスク25％低下、中途覚醒26分改善。―低DII食があなたの心身の健康を守る―
現代の生活習慣や食生活は、炎症を引き起こす要因が多く含まれています。慢性的な炎症は、心臓病、糖尿病、がんなどさまざまな健康問題を引き起こすリスクがあります。そこで、日常の食事に抗炎症食品を取り入れることは、健康維持や病気予防に非常に重要です...
睡眠の仕組み 【2021年】炭水化物は睡眠にどう影響する？「高炭水化物摂取はレム睡眠を増やす」
炭水化物摂取が睡眠にどのような影響を与えるかについて、新たな系統的レビューとメタ分析が発表されました。2021年に公開されたこの研究は、炭水化物の量や質が睡眠の構造や質に及ぼす影響を評価することを目的としており、その結果は多くの人々にとって...
サプリメント 睡眠リズムを戻すのに便利！メラトニンサプリの効果や正しい使い方を徹底解説
現代社会では、多くの人がストレスや不規則な生活習慣、デジタルデバイスの影響で睡眠に悩んでいます。そのような中で、「メラトニンサプリ」が睡眠改善に効果的であるとして注目されています。メラトニンは、私たちの体内で自然に生成されるホルモンであり、...
睡眠 テアニンの効果とは？リラックスから睡眠改善まで、テアニンの驚くべき効能を徹底解説
テアニンは、緑茶などに含まれるアミノ酸の一種で、私たちの体や心にさまざまな健康効果をもたらすとされています。特に、リラックス効果や集中力の向上、さらには睡眠改善まで、多くの研究でその効能が注目されています。本記事では、テアニンの基本的な効果...
食事・栄養 非タンパク質系アミノ酸とは？その役割と健康効果を徹底解説
非タンパク質系アミノ酸とは？健康効果と身体への影響を詳しく解説アミノ酸は、私たちの体にとって欠かせない栄養素の一つです。多くの人がアミノ酸と聞くと、筋肉やタンパク質の構成要素を思い浮かべますが、実は「非タンパク質系アミノ酸」という種類のアミ...
食事・栄養 遅延型アレルギーとは？原因、症状、検査方法と対処法を徹底解説
アレルギーと聞くと、すぐに症状が現れる「即時型アレルギー」を思い浮かべる人が多いでしょう。しかし、アレルギーの中には、反応が数時間から数日遅れて現れる「遅延型アレルギー」があります。このタイプのアレルギーは、症状が出るまで時間がかかるため、...